Dodirnemo li naizgled nježne-listove, neugodno ćemo se iznenaditi. Naime, listovi koprive su pokriveni krhkim dlakama (žaokama) koje se kod najmanjeg dodira lome i ubadaju u kožu, gdje izlijevaju mravlju kiselinu, što na koži izaziva crvenilo…
U nastojanju da svoju djecu zadrži “čvrsto na zemlji”, Gordon Ramsay se pridržava strogih, pa često i brutalnih pravila. Slavni chef, poznat po britkom jeziku i osebujnom karakteru, nije takav samo u kuhinji, nego i…
Na policama prodavnica postoji bogat izbor različitih vrsta biljnih ulja, no nisu sva zdrava. Pojedinima su tokom obrade uklonili sve antioksidanse i minerale, pa valja pametno birati. Generalno gledano, ulja koja nastaju od većih orašastih…
Bosanska tradicionalna kuhinja postaje sve poznatija i izvan granica BiH. Ovih dana domaću kuhnju dodatno su promovisali i predavači u sarajevskoj Srednjoj ugostiteljsko-turističkoj školi. Za njihova kulinarska umijeća dobili su priznanje na međunarodnom festivalu “Biser…
Jonathan Marcus iz SAD ušao je u istoriju kao prvi čovjek koji je napravio i okusio pohovanu prženu vodu Jonathan Marcus iz američke države Massachusetts ušao je u istoriju kulinarstva. Naime, uspio je da ispohuje…
