U Göteborgu smo sa Slavišom Kneževićem razgovarali o njegovim utiscima vezanim za Šveđane i njihov mentalitet. Kao vlasniku restorana poznate su mu i njihove prehrambene navike.

– Kad oni vide da smo mi ipak civilizovan narod oduševe se, pogotovo kuhanim jelima i poznatim šniclama i kolačima. Ko god je bio kod mene dolazi opet i dovodi nove ljude, slikaju moja jela i tako dalje – priča Knežević.

Naročito su oduševljeni, kaže Slaviša, telećim mišićima koji se tope u ustima. Ovo jelo je popularno i među Bosancima i Hercegovcima, ali i među Šveđanima.

– Šveđani rijetko kada dođu sami, ali kada dođu, sve pojedu i oližu tanjir. Za sada smo zadovoljni i oni i ja – ističe Slaviša.

Našim ljudima su švedska pravila i zakoni bili neobični u početku. Knežević je podijelio sa nama anegdote vezane za privikavanje na razlike u vremenu, ali i probleme sa (ne)poznavanjem švedskog jezika. (Moja BiH)