Ova neurodegenerativna bolest uzrokuje simptome poput nevoljnih drhtavica, usporenih pokreta i ukočenih mišića.
Ljudi koji konzumiraju više ultraprerađene hrane poput kukuruznih pahuljica, keksa i hot dogova, vjerovatnije će imati rane znakove Parkinsonove bolesti, pokazala je nova studija. Ova neurodegenerativna bolest uzrokuje simptome poput nevoljnih drhtavica, usporenih pokreta i ukočenih mišića.
U Velikoj Britaniji od nje boluje oko 153.000 ljudi, piše Express.
Stručnjaci su analizirali prehrambene navike više od 42.000 osoba i utvrdili da li pokazuju znakove prodromalne Parkinsonove bolesti – najranijeg stadija ove bolesti.
Rani simptomi uključuju zatvor, depresivne simptome, pretjeranu pospanost tokom dana i smanjenu sposobnost osjeta mirisa. Istraživanje je pokazalo da su osobe koje su konzumirale 11 ili više porcija ultraprerađene hrane dnevno imale 2,5 puta veću vjerovatnoću da će imati tri ili više ranih znakova Parkinsonove bolesti, u poređenju s onima koji su jeli manje od tri porcije.
"Zdrava ishrana je od ključne važnosti jer je povezana s manjim rizikom od neurodegenerativnih bolesti, a prehrambene navike koje usvojimo danas mogu značajno uticati na zdravlje mozga u budućnosti", kazao je voditelj istraživanja, dr Xiang Gao s Univerziteta Fudan u Šangaju.
"Sve je više dokaza da prehrana može igrati ulogu u razvoju Parkinsonove bolesti. Naše istraživanje pokazuje da pretjerana konzumacija prerađene hrane, poput zaslađenih sokova i pakovanih grickalica, može ubrzati pojavu ranih znakova Parkinsonove bolesti", pojašnjava.
Dodaje da odabir manje prerađene hrane i više cjelovitih, hranjivih namirnica mogao bi biti dobra strategija za očuvanje zdravlja mozga.
"Potrebno je još istraživanja kako bi se potvrdila naša saznanja da smanjen unos prerađene hrane može usporiti najranije znakove Parkinsonove bolesti", kaže ljekar.
Komentarišući rezultate, britanski stručnjaci su također istakli da studija nije direktno ispitivala rizik od dijagnoze Parkinsonove bolesti, već samo prisustvo ranih simptoma koji se s njom povezuju.
Profesor Jules Griffin, direktor Rowett instituta pri Univerzitetu u Aberdeenu, rekao je da nije jasno "da li je zaista ultraprerađena hrana glavni uzročnik ili je problem općenito loša prehrana".
Mnoge ultraprerađene namirnice također sadrže velike količine zasićenih masti, šećera i soli – koji su svi povezani s povećanim rizikom od demencije.
"Ova studija dodatno potvrđuje sve više dokaza da prehrana igra veliku ulogu u zdravlju mozga i složenim bolestima kao što je Parkinsonova. Baš kao što dajemo savjete o zdravoj ishrani za dijabetes tipa 2 i kardiovaskularne bolesti, trebali bismo isto činiti i kada je riječ o zdravlju i funkciji mozga", dodao je profesor.
Dr Katherine Fletcher, voditeljica istraživanja pri Parkinson's UK, izjavila je da istraživanja o ishrani i prehrani su izuzetno važna, jer postoji sve više dokaza da Parkinsonova bolest kod nekih ljudi može početi promjenama u crijevima.
"U toku su studije koje ispituju promjene u crijevnoj mikrobioti kod oboljelih i istražuju moguće intervencije za rješavanje tih promjena, kao i ulogu ishrane i suplemenata u ublažavanju simptoma", zaključila je Fletcher.
