Osobe s ozbiljnim zdravstvenim problemima, naravno, trebale bi se konsultovati s ljekarom prije nego što ga uvrste u svoju rutinu.
Stručnjaci preporučuju konzumaciju domaćeg napitka prije spavanja kako bi se poboljšalo zdravlje, posebno kod osoba s visokim nivoom šećera u krvi. Prema riječima dr. Erica Berga, čaša vode pomiješana s jabukovim octom može pomoći u izbjegavanju skokova glukoze.
Dr. Berg, specijaliziran za ketozu i povremeni post, tvrdi da jabučni ocat sadrži octenu kiselinu, koja ima snažna antiglikemijska svojstva. Ova kiselina može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi nakon obroka i ujutro, posebno kod osoba koje imaju problema s inzulinskom rezistencijom, predijabetesom ili dijabetesom, piše Bristol Post.
Prema dr. Bergu, octena kiselina blokira enzime koji razgrađuju škrob, smanjuje proizvodnju glukoze u jetri a može povećati i osjetljivost na inzulin.
Istraživanja su pokazala da konzumacija male količine jabukovog octa prije spavanja može pomoći u smanjenju jutarnjeg nivoa šećera u krvi. Istraživanje objavljeno u časopisu Diabetes Care otkrilo je da ocat može poboljšati osjetljivost na inzulin kod osoba s inzulinskom rezistencijom ili dijabetesom tipa 2 nakon konzumacije obroka bogatog ugljikohidratima.
Dr. Berg savjetuje razrjeđivanje 1-2 kašike jabukovog octa u čaši vode (237 ml). Pijenje nerazrijeđenog octa može biti štetno za grlo i jednjak. Također, preporučuje se konzumacija 2-3 sata prije spavanja kako bi se smanjio rizik od refluksa kiseline. Osobe kojima okus octa ne prija mogu ga uzimati u obliku kapsula ili ga dodavati u salate i marinade.
Konzumacija jabukovog octa može izazvati probavne smetnje i refluks kiseline. Također, može oslabiti zubnu caklinu, pa je preporučljivo isprati usta vodom nakon konzumacije. Osobe koje uzimaju lijekove za snižavanje šećera u krvi trebale bi se konsultovati s ljekarom prije nego što počnu koristiti jabukov ocat.
Za regulaciju nivoa šećera preporučuje se uravnotežena ishrana bogata vlaknima, smanjenje unosa šećera i zasićenih masti, redovna fizička aktivnost i dovoljan unos vode. Također, važno je osigurati kvalitetan san od sedam do osam sati po noći.
Jabukov ocat može biti koristan dodatak zdravom načinu života, ali ne smije se smatrati zamjenom za medicinski tretman. Osobe s ozbiljnim zdravstvenim problemima trebale bi se konsultovati s ljekarom prije nego što ga uvrste u svoju rutinu.
