Kako prirodnim putem povećati nivo željeza i poboljšati zdravlje?

Manjak željeza u krvi može izazvati niz problema u organizmu, od stalnog umora i slabosti, pa do ozbiljnijih zdravstvenih komplikacija. Željezo je važan mineral koji igra ključnu ulogu u prenosu kisika putem crvenih krvnih zrnaca i doprinosi normalnom funkcionisanju organizma.

S obzirom na to koliko je važan za naše zdravlje, važno je znati kako održavati i povećati njegov nivo. 

Donosimo vam nekoliko savjeta:

Povećajte unos namirnica bogatih željezom

Prvi korak ka povećanju nivoa željeza u krvi jeste prilagoditi ishranu. Namirnice bogate željezom uključuju:

- Crveno meso: govedina, janjetina i iznutrice poput jetre bogate su željezom koje se lakše apsorbuje u organizmu.

- Perad i riba: piletina i morski plodovi također su dobar izvor željeza.

- Mahunarke i tamnozeleno povrće: špinat, kelj, grašak, leća, i slanutak sadrže željezo, ali u biljnom obliku, koji se nešto teže apsorbuje. Za bolju apsorpciju preporučuje se kombinacija s vitaminom C.

Kombinujte željezo s vitaminom C

Vitamin C povećava apsorpciju željeza u organizmu. Na primjer, konzumiranje narandže, kivija, jagoda, ili paprike uz obrok bogat željezom može poboljšati njegovu iskoristivost. Također, dodavanje svježeg limunovog soka u salate od povrća bogatog željezom može pomoći u povećanju apsorpcije ovog minerala.

Izbjegavajte inhibitore apsorpcije željeza

Određene supstance i namirnice mogu ometati apsorpciju željeza, pa ih treba izbjegavati neposredno prije ili nakon obroka bogatog željezom. Na primjer:

- Kafa i čaj: sadrže tanine koji smanjuju apsorpciju željeza.

- Mlijeko i mliječni proizvodi: kalcij iz mlijeka može ometati apsorpciju željeza.

- Suplementi kalcija i magnezija: najbolje ih je uzimati odvojeno od obroka s visokim udjelom željeza.

Dodaci prehrani

U nekim slučajevima, unos željeza prehranom neće biti dovoljan, naročito ako imate ozbiljnu anemiju ili problema s apsorpcijom željeza. U takvim situacijama, doktor vam može preporučiti dodatke željeza kako biste nadoknadili nedostatak.

Povećanjem unosa željeza kroz ishranu i pravilnom kombinacijom namirnica možete prirodno podići njegov nivo u organizmu. Ako sumnjate na ozbiljniji manjak, uvijek se posavjetujte sa stručnjakom.