Jetra najviše strada zbog izbora hrane i pića koje unosimo.
Naše svakodnevne navike često imaju veći uticaj na zdravlje nego što mislimo. Jetra, organ koji tiho obavlja stotine zadataka u tijelu, najviše strada upravo zbog izbora hrane i pića koje unosimo. Kada se oštećenja nakupljaju godinama, posljedice mogu biti ozbiljne – od masne jetre do ciroze i raka.
Prerađeno meso
Kobasice, hrenovke i slični proizvodi puni su aditiva i hemikalija. Redovno konzumiranje može dovesti do upale jetre, a kasnije i do težih bolesti poput fibroze ili ciroze. Zdravija alternativa su svježe namirnice – nemasno meso, riba ili mahunarke.
Alkohol
Pretjerano konzumiranje alkohola ozbiljno oštećuje jetru. Vremenom dolazi do nakupljanja masnoće i stvaranja ožiljaka, što može završiti cirozom. Najbolja zaštita je ograničiti unos alkohola ili ga potpuno izbaciti iz svakodnevnice.
Slatka pića
Gazirani sokovi i energetski napici bogati su šećerima koje jetra pretvara u masnoću. To povećava rizik od razvoja masne jetre, a samim tim i od težih komplikacija. Najbolja zamjena je voda ili nezaslađeni čaj.
Duboko pržena hrana
Pomfrit, pržena piletina i slična jela sadrže nezdrave masti koje uzrokuju oksidativni stres i upalu. Umjesto prženja, bolje je birati pečenje, kuhanje ili pripremu na roštilju, jer takvi načini čuvaju hranjive tvari i manje opterećuju jetru.
