Način ishrane uveliko utiče na naše opće stanje i energiju tokom dana.
Dok određene namirnice mogu izazvati osjećaj težine, nadutosti i usporenu probavu, postoje i one koje su lagane za želudac i brzo se razgrađuju, pomažući organizmu da se osjeća rasterećeno i vitalno.
Ključni faktor u lakoj probavljivosti hrane jeste količina i vrsta vlakana. Hrana bogata netopivim vlaknima brže prolazi kroz probavni trakt, dok topiva vlakna usporavaju varenje stvarajući želatinastu masu u želucu. Upravo zbog toga, u periodima kada se organizam oporavlja ili kada želimo izbjeći nelagodu nakon jela, preporučuje se smanjen unos vlakana i odabir lakših obroka.
Najbolje namirnice za laku probavu:
Bijela riža – jednostavna za varenje, često se koristi u prehrani osoba s osjetljivim želucem.
Dobro kuhano povrće – kuhanjem se vlakna razgrađuju, čime se olakšava probava.
Fermentirana hrana – poput jogurta, kiselog kupusa i sličnih namirnica koje sadrže korisne bakterije, potiču zdravu crijevnu floru.
Bundeva, zobene pahuljice, bjelanjci i nemasno meso – blagi su za želudac, a istovremeno pružaju potrebne nutrijente.
Također, važno je obratiti pažnju i na način pripreme hrane – izbjegavati prženje, obilje začina i zasićene masti. Umjesto toga, preporučuje se kuhanje, kuhanje na pari ili pečenje bez previše ulja.
Za bolju probavu neophodno je slušati potrebe vlastitog tijela. Temeljito žvakanje hrane, dovoljno vode i pažljiv odabir namirnica mogu značajno doprinijeti osjećaju lakoće nakon obroka. Kada god osjetite da vam određene namirnice ne prijaju, privremeno ih izbacite iz jelovnika i fokusirajte se na one koje tijelo prihvata s lakoćom.
