Bubrezi su tihi heroji našeg organizma – svakog dana čiste krv od štetnih materija, regulišu ravnotežu elektrolita i pomažu u održavanju normalnog nivoa tečnosti.
Ipak, često ih zanemarimo sve dok se ne pojave prvi problemi. Posebno su osjetljivi kod osoba koje pate od hroničnih bolesti poput dijabetesa ili povišenog krvnog pritiska. Pravilna ishrana može imati presudnu ulogu u očuvanju zdravlja bubrega, a neke namirnice se posebno izdvajaju po svojim zaštitnim svojstvima.
1. Borovnice – sitno voće s velikom moći
Ove male bobice prepune su antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti bubrežnih ćelija od štetnih uticaja slobodnih radikala. Njihova blaga slatkoća i nizak sadržaj natrija, kalija i fosfora čine ih savršenim izborom za ljude koji vode računa o zdravlju bubrega. Idealne su kao užina ili dodatak kaši i jogurtu – šaka dnevno sasvim je dovoljna.
2. Maslinovo ulje – zlatna tečnost zdravlja
Ekstra djevičansko maslinovo ulje poznato je po svom bogatstvu zdravih masti i snažnim protivupalnim efektima. Ne opterećuje bubrege i pomaže u regulisanju krvnog pritiska i masnoća u krvi. Preporučuje se koristiti ga svježe, bez kuhanja – kao dodatak salatama, žitaricama ili kuhanom povrću.
3. Karfiol – jednostavno, a korisno povrće
Ova vrsta kupusnjače ne samo da je lagana za probavu, već i podržava prirodne detoksikacijske procese u organizmu. Sadrži vlakna, vitamin C i ima nizak nivo kalija, što je čini pogodnom za osobe s oslabljenom funkcijom bubrega. Može se pripremati na mnogo načina – kuhan, pečen ili čak kao zamjena za krompir-pire.
4. Bijeli luk – začin koji liječi
On je od davnina poznat kao prirodni borac protiv upala. Osim što pomaže u snižavanju holesterola i pritiska, djeluje i kao prirodni antibiotik. Za razliku od soli i mnogih drugih začina, ne sadrži natrij, pa je odličan za začinjavanje jela bez dodatnog opterećenja za bubrege. Najveću korist daje kada se koristi sirov ili lagano termički obrađen.
5. Jabuke – voćka za svaki dan
Jabuke su bogate vlaknima i prirodnim zaštitnim spojevima koji mogu pomoći u snižavanju šećera i lošeg holesterola. Njihov nizak udio kalija i natrija čini ih idealnim voćem za osobe s bubrežnim problemima. Praktične su za ponijeti, lagane za probavu i mogu se konzumirati svježe, pečene ili u kašama.
Uključivanjem ovih jednostavnih i lako dostupnih namirnica u svakodnevni jelovnik možemo pomoći bubrezima da bolje funkcionišu, smanjimo rizik od komplikacija i doprinesemo cjelokupnom zdravlju organizma – bez velikih odricanja.
