Sve tave imaju fini premaz na svojoj unutrašnjoj strani a koji sprječava da se hrana zalijepi prilikom zagrijavanja, a sami tim i zagori.

Loša vijest jeste što se taj premaz nakon određenog vremena ošteti i prestane da vrši funkciju. Koliko god da ulja stavite kada pržite jaja, ona ipak nađu način da se zalijepe za dno.

Jedan krajnje jednostavan trik će vam pomoći kod ovog problema.

Prvo što treba da uradite jeste da dobro operete tavu deterdžentom za pranje posuđa. Kada je isperete, dobro je prebrišite krpom da ne ostane ni kap vode. Zatim tavu zagrijte na jakoj vatri, pa po unutrašnjosti ravnomjerno rasporedite dovoljno soli da prekrije dno. Sačakajte da se so zagrije i promjeni boju, a zatim isperite.

Mekim sunđerom (nikako žicom) uklonite sve ostatke soli. Posljednji korak je brisanje posude vlažnom kuhinjskom krpom. Na ovaj način ćete stvoriti poseban zaštitni sloj na dnu posude, zahvaljujući kojem se hrana neće lijepiti i zagorjeti.

Ovaj trik je djelotvoran i kod posuđa od livenog gvožđa. (Mondo)