Četvrtak, 26. Maja 2022.
Tuzlanski.ba logo

Šef kuhinje pokazuje kako da dobijete savršeno hrskav krompir bez rerne

Preuzmite sliku

 

Pitajte bilo kog kuhara kako im je krompir lijep i hrskav i najvjerovatnije ćete svaki put dobiti drugačiji odgovor, piše The Sun.

Ali jedna stvar oko koje bi se većina ljudi složila? Vjerovatno ćete morati da ih stavite u rernu u nekom trenutku, prenosi Tuzlanski.ba.

Uz to, kuhar Morgan Hipworth je otkrio kako svojim krompirima daje fino hrskanje, a izbjegavajući ovaj korak – a za to jedva da treba puno vremena.

Ranije ovog mjeseca, vlasnik Bistroa Morgan rekao je da su “ovo jedni od najboljih krompira” koje je ikada napravio.

Za početak, Morgan je ogulio i nasjekao krompir na grube kocke od 2 cm.

“Dodajte u lonac vode i ostavite da prokuha dok ne omekša. Krompir ocijedite i stavite na tacnu da se potpuno osuši”, pojašnjava Morgan.

@morganhipworthPotatoes ain’t getting any tastier than this

♬ original sound – Morgan Hipworth

Opisujući kako da napravite svoje “tečno zlato”, Morgan je potom isjekao bijeli luk na tanke kriške i kuhao ih u loncu napunjenom maslinovim uljem 20 minuta.

Zatim je prosijao komadiće bijelog luka, prelio ulje u šerpu, a zatim na jakoj vatri dodao krompir.

„Pržite dok ne postane super hrskavo. Zatim dodajte morsku so, ruzmarin i čen bijelog luka, promješajte da se sjedini“, kaže on.

Nepotrebno je reći da je metoda bez rerne bila hit među fanovima, a snimak je prikupio preko 267.000 pregleda.

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

   
Ključne riječi: , ,