Želite li da na prirodan način ubrzate metabolizam i riješite se kojeg kilograma viška, probajte da koristite neke od ovih začina jer su naučnici u mnogobrojnim studijama potvrdili da blagotvorno djeluju na naše zdravlje i pomažu u održavanju vitke linije.

Đumbir

Iako je najpoznatiji po svojim ljekovitim svojstvima, đumbir je odličan i za mršavljenje. U sebi sadrži i kapsaicin, molekul iz crvene paprike zbog kojeg je ona ljutog ukusa, a ubrzava metabolizam. Đumbir možete dodati čaju, umaku za salatu ili raznim umacima, a zbog sastojaka duže ćete se osjećati sito. Dakle, to je još jedna prednost ako želite smršati.

Peršun

Jedan od najobičnijih i nama najpoznatijih začina svakako je peršun. Važno je da ga koristite što češće, budući da su malezijski naučnici utvrdili kako je odličan za ubrzavanje metabolizma i čišćenje jetre od masnoća i štetnih tvari.

Bijeli luk

Bijeli luk je prirodni lijek čija je moć tolika da je odličan saveznik u prevenciji nekoliko vrsta kancerogenih bolesti, ali pomaže i kada želimo da stanjimo struk. Jedno istraživanje u Koreji pokazalo je na primjeru miševa da češnjak utiče na mršavljenje.

Ruzmarin

Iako su posljednje studije pokazale kako je miris ruzmarina odličan saveznik u borbi protiv demencije, on može pomoći i u održavanju vitke linije. “British Journal of Nutrition” piše kako kiselina iz ruzmarina može da spriječi debljanje i istovremeno usporava povećanje nivoa glukoze u krvi tokom noći, dok ne jedemo. Druga studija, koju su proveli naučnici sa Univerziteta Ilinois, pokazala da ruzmarin (s ekstraktima grčkog i meksičkog origana) sadrži više spojeva polifenola i flavonoida od drugih biljaka i začina, a to je važno kod dijabetesa tipa 2. Dodajte ruzmarin na jaje, piletinu, jagnjetinu i ostala jela i koristite ga uz maslinovo ulje.

Kurkuma

U posljednjih 20 godina napravljene su mnoge studije koje pokazuju da je glavni sastojak kurkume – kurkumin – izuzetno dobar za prevenciju mnogih bolesti ili liječenje nekih stanja. Zbog tog je sastojka takođe jak antioksidans i ubrzava metabolizam. Kurkumu možete koristiti u marinadama i gulašima ili je, na primjer, staviti direktno na piletinu.

Čili-papričice

Ako želite smršati u prehranu bi trebalo da unesete čili-papričice. Naučnici kažu da upravo one ubrzavaju metabolizam i poboljšavaju sagorijevanje masti. Do tih su zaključaka naučnici došli nakon istraživanja o uticaju čili-papričica na prehranu. Uočeno je da su ljudi koji su redovno konzumirali papričice imali vitkiju liniju. Isti učinak imale su i vrste nešto blažih papričica, ali ipak dovoljno pikantnih.

Kajenska paprika

Kajenska paprika, latinskog naziva Capsicum annuum, već se vijekovima koristi kao začin, ali i lijek. Naime, kad je konzumirate, tjerate organizam da koristi više energije i kiseonika te tako trošite kilograme. Jedna studija pokazala je kako su ispitanici imali slabiju želju za hranom, posebno masnom, slatkom i slanom. Dakle, idealno ako želite smršati. Kajensku (mljevenu) papriku lako možete staviti u mnoga jela.

(tportal.hr)