Petak, 29. Marta 2024.
Tuzlanski.ba logo

Nutricionistički mitovi koje bi bilo najbolje ostaviti u 2019. godini

Preuzmite sliku

Ljude možemo ugrubo podijeliti u tri skupine – ljude koji uživaju u hrani, ljude koji jedu jer se jesti mora i one koji će hranu rastaviti na sastavne elemente i pristupiti joj poput naučnika. Svako malo dolazi se do novih saznanja o prehrani koja nerijetko bezrezervno prihvatamo.

Beth Skewarecki, autorica knjiga Outbreak! i Genetics 101 te dugogodišnja novinarka i urednica koja prati teme o zdravlju izdvojila je mitove o hrani koji su bili popularni u 2019., a u njoj bi, prema njezinom mišljenju trebali i ostati.

Sjećate se superhrane? Sve namirnice koje obiluju antioksidansima smatrane su izuzetno dobrima za zdravlje. Pojam se promijenio, ali koncept nije. Često čujete da su flavonoidi iz kafe ili crnog vina jako vrlo zdravi što i te namirnice čini dobrima za vas. To bi značilo da su ljudi koji redovino piju kafu i crno vino zdraviji od onih koji to ne čine. Ova saznanja rezultat su laboratorijskih istraživanja u kojima se izolirala jedna komponenta iz namirnice i, primjerice, davala miševima nakon čega je primijećeno da im se snizila razina upala u tijelu.

  • Ali, to ne znači da će ljudi koji redovno piju crno vino biti zdraviji od onih koji ga ne piju uopće, tvrdi Skewarecki. Ne jedete nutrijente, nego jedete hranu. I mnogo toga osim hrane utiče na razinu upala u organizmu te iste snižava. Jedite povrće i raznoliku hranu. Nemojte se zamarati dvojbama oko toga koja bobica ima više antiokisdanasa. Trošite vrijeme.

    Keto prehrana čini čuda za organizam

    Keto i ostala prehrana koja se bazira na izbacivanju ugljikohidrata već je neko vrijeme izuzetno popularna. Baš kako je bila i Atkinsonova dijeta koja je u bazi vrlo slična ketogenoj prehrani. Ali, provedena su istraživanja koja su pokazala da keto prehrana u biokemijskom smilu nema prednost pred ostalim dijetama u kojima se izbacuju ugljikohidrati. Čak i općenito nije ništa bolja do drugih dijeta, kaže Skewarecki.

    Pokazalo se već puno puta da su sve dijete učinkovite – poanta je smanjiti unos kalorija. Najbolje što možete učiniti za svoje tijelo i liniju je jesti raznoliko, umjereno, odnosno izabrati način prehrane koje se mžete pridržavati , odnosno koji vam odgovara, bilo to ketogena prehrana ili neka druga. (rtl.hr)

    Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

    Ključne riječi: , ,