Četvrtak, 28. Oktobra 2021.
Tuzlanski.ba logo

Napravite zdravi, domaći čips: Oduševit ćete se super okusom

Preuzmite sliku

Domaći čips od krompira peče se u rerni, zdravija je alternativa od kupovnog i jako ga je jednostavno napraviti.

Umjesto da ga pržimo u dubokom ulju, u rerni ga koristimo puno manje, što znači da je i manje zasićenih masnoća. Također možete kontrolisati začine, a oni ne sadrže konzervanse i aditive – objašnjava gastro blogerica Yumna Javad.

Ona svoj čips pravi s crvenim krompirom, začinima poput bijelog luka, paprike i maslinovim uljem. Naglašava da je važno rezati ga što tanje, ostaviti ga u kori, ali i dobro ga posušiti prije pečenja. Također, mora se slagati u jednom sloju na pleh.

  • Ovo je njezin recept za domaći čips:

    Sastojci:

    2 crvena krompira

    3 kašike maslinovog ulja

    1/2 kašikice paprike

    1/2 kašikice bijelog luka u prahu

    sol i biber po ukusu

    Upute: Zagrijte rernu na 220°C stepeni. Lim za pečenje obložite papirom. Krompir narežite na jako tanke ploške oštrim nožem. Upotrijebite papirnati ubrus da ih stvarno dobro osušite. Prelijte maslinovim uljem po vrhu i začinite paprikom, bijelim lukom u prahu, soli i biberom. Izmiješajte sve rukama da se začini i ulje dobro rasporede.

    Prebacite krompir u lim za pečenje. Slažite ih u jednom sloju. Pecite dok ne postanu hrskavi, oko 20-25 minuta. Prije posluživanja obavezno ih pustite da se potpuno ohlade kako bi ostali lijepi i hrskavi.

    Domaći čips možete prilagoditi svom ukusu: Isprobajte čili u prahu, luk u prahu, ružmarin, ulje od tartufa ili bilo koje druge omiljene začine koje imate pri ruci. (24sata.hr)

    Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

    Ključne riječi: , ,