Ovaj kolač bez brašna i šećera postao je za kratko vrijeme izuzetno popularan. Ima malo sastojaka, pravi se vrlo lako, a recept dolazi iz Južne Amerike.
Za prirpemu su potrebni sljedeći sastojci:
- 4 jaja,
- 2 narandže,
- 200 gr oraha, badema, lješnika ili kokosa,
- pola kašičice sode bikarbone,
- 100 grama crne čokolade,
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje.
Priprema:
Narandže prvo potopite u rastvor sode bikarbone i ostavite da odstoje pola sata. Zatim ih kuvajte oko pola sata, dok ne omekšaju.
Sameljite ih dobro u blenderu, dodajte jaja i prethodno samljevene orašaste plodove, i malo sode bikarbone.
Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Prokuhajte neutralnu pavlaku pa u nju dodajte čokoladu dok se rastopi.
Prelijte gotov i prohlađen kolač.
