Ako želite brzo započeti dan, a da ne izgubite puno vremena, slani mafini su odlična opcija.
Njihovo tijesto je savršeno za eksperimentisanje s raznim kombinacijama ukusa i nikada nećete pogriješiti. Ovi slani mafini će biti mekani, sočni i gotovi za samo 20 minuta.
Sastojci:
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 ravna kašičica soli
- 10 punih kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za punjenje:
- Sir
- Masline
- Origano
- Paprika
- Kiseli krastavac
- Suho meso po izboru
Priprema:
Prvo umutite dva jaja, pa im dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Dobro sjedinite smjesu, a zatim umiješajte sir i posolite po ukusu.
Nakon toga, postepeno dodajte isjeckano povrće i meso po izboru, pazeći da svaki sastojak dobro promiješate s tijestom.
Pripremite pleh za mafine, podmažite ga malo margarinom i pospite brašnom. Smjesu rasporedite u formu za mafine i stavite peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ovaj recept daje 12 mafina, ali možete prilagoditi količinu sastojaka prema vlastitim potrebama.
