Jednostavno je, a odlična su ideja čak i za brzi ručak.
U posljednje vrijeme pravo je hit spremati jaja u rerni – jednostavno je, a odlična ideja čak i za brz ručak. Ako koristite društvene mreže poput Instagrama ili Facebooka, vjerovatno ste već naišli na video pripreme ovog jela. Radi se o jelu poput fritate, samo što se sve peče u rerni, a u smjesu od jaja dodaje se svježi sir.
Uz to idu začini i dodaci po želji: špinat, blitva, feta ili mozzarella, razni sirevi, komadići šunke, gljive, masline, pa čak i narendana tikvica. Ako ga spremate za ručak, možete ubaciti i sitno sjeckanu piletinu ili ostatke pečenja, a zatim poslužiti uz laganu salatu od avokada, paradajza i paprike, prenosi jutarnji.hr.
Kako napraviti ovo jelo?
Ukoliko dodajete povrće poput gljiva, koje je potrebno prethodno obraditi, prvo ih kratko propržite na malo maslinovog ulja sa bijelim lukom, soli i biberom. Špinat i blitvu također možete kratko prodinstati, dok šunku, sireve, tunjevinu, masline i narendanu tikvicu možete koristiti sirove. Tikvicu je potrebno samo prethodno posoliti i, nakon što kratko odstoji, dobro ocijediti od viška tečnosti.
U činiji pomiješajte četiri jaja, dodajte tri kašike svježeg sira (možete koristiti i zrnasti ili posni), zatim ubacite povrće, so, biber i ostale začine i dodatke po želji. Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem, sipajte smjesu i pecite na 180 do 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok se ne stegne. Ako koristite topljive sireve, možete ih dodati i desetak minuta pred kraj pečenja kako bi se lijepo istopili i postali rastezljivi.
Ovo jelo možete pripremiti i u formi mafina.
Kako poslužiti ovo jelo?
Kada bude gotovo, ostavite jelo nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga isijecite na komade željene veličine. Možete ga poslužiti uz salatu po izboru, dok ostatke bez problema možete sačuvati u posudi i ponijeti sutradan za doručak ili ručak na poslu. Odlično se kombinuje i uz čašu jogurta ili kefira.
