Odličan recept za nedjeljni doručak.
Ako volite domaća peciva koja mirišu na topli dom i svježi sir, ovaj recept će vas oduševiti!
Sirni štapići sa susamom su savršeni za doručak, užinu ili kao grickalica uz film i dobro društvo.
Sastojci
500 gr sira
15 punih kašika brašna
3 jajeta
1 kašičica soli
1 kesa praška za pecivo
100 gr susama
malo ulja (za tijesto)
Ulje za prženje
Priprema
U većoj činiji izmješati sir, jaja, so, prašak za pecivo i malo ulja. Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano, ali ne ljepljivo tijesto.
Dodati polovinu susama u tijesto i blago premjesiti. Tijesto rastaniti oklagijom na pobrašnjenoj podlozi. Posuti preostalim susamom i lagano ga utisnuti rukama. Sjeći na trake željene širine. U dubljem tiganju zagrijati ulje i pržiti štapiće dok ne porumene sa obje strane. Vaditi na papirne ubruse da se ocijede od viška masnoće.
