Za razliku od klasičnih sladoleda prepunih šećera i aditiva, ova verzija priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a bogata je proteinima.
Sve više ljudi traži zdravije alternative omiljenim poslasticama, posebno tokom toplijih dana kada raste želja za nečim hladnim i osvježavajućim. Upravo zato domaći proteinski sladoled postao je pravi hit na društvenim mrežama i među ljubiteljima fit recepata.
Za razliku od klasičnih sladoleda prepunih šećera i aditiva, ova verzija priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, bogata je proteinima i može poslužiti kao lagan desert ili zasitan međuobrok bez grižnje savjesti.
Posebna prednost ovog recepta je što ne zahtijeva posebne kulinarske vještine niti skupe sastojke, a rezultat je kremast i osvježavajući sladoled koji podsjeća na omiljene ljetne deserte.
Sastojci:
200 g posnog ili zrnatog sira
1 banana
1 zdjelica jagoda
1 kašika meda
2 kocke leda
2 kašike slatkog vrhnja
po želji nekoliko listića svježe mente
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte na jačoj brzini dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu.
Dobivenu smjesu prebacite u posudu, pa stavite u zamrzivač na oko dva sata. Nakon hlađenja smjesu ponovo kratko izmiksajte na laganoj brzini kako biste razbili kristaliće leda i dobili svilenkastu teksturu pravog sladoleda.
Po želji dodajte svježu mentu za dodatnu dozu osvježenja. Prije posluživanja ostavite sladoled 10 do 15 minuta na sobnoj temperaturi kako bi lagano omekšao i bio još kremastiji.
