Umjesto da posegnete za instant verzijama iz prodavnice, ovu poslasticu možete vrlo lako pripremiti i kod kuće.
Kako temperature polako padaju, a lišće dobija nijanse narandžaste i zlatne, jedan napitak postaje pravi simbol jeseni – topla čokolada.
Uz ovaj recept i nekoliko jednostavnih sastojaka, dobit ćete gustu i mirisnu toplu čokoladu kakvu nude najbolji kafići.
Za dvije šolje ovog napitka potrebno je 500 mililitara mlijeka, 100 grama kvalitetne tamne čokolade, kašika kakaa u prahu, jedna do dvije kašike šećera i prstohvat soli. Za dodatnu aromu može se dodati i malo ekstrakta vanilije.
Priprema je jednostavna: mlijeko se zagrijava na srednjoj temperaturi, a zatim se dodaju kakao, šećer i so. Nakon što se sastojci sjedine, dodaje se iskidana čokolada koja se miješa dok se potpuno ne otopi.
Ako želite bogatiju teksturu, smjesu možete kuhati još nekoliko minuta uz stalno miješanje. Na kraju dodajte vaniliju i topli napitak sipajte u šolje.
Za završni jesenski dodir, vrh možete ukrasiti šlagom, mini marshmallowsima ili posuti malo cimeta.
