Hljeb koji je izgubio svoju svježinu i sočnost može ponovo postati mekan i ukusan, samo uz nekoliko brzih i jednostavnih koraka.
Vjerovatno ste se nekada našli u situaciji da ste kupili veknu hljeba koja je ubrzo postala suha i tvrda, pa ste je morali baciti.
Niko od nas ne voli bacati ostatke hrane, posebno ako se radi o nekoj većoj količini. Međutim ukoliko nam hljeb stoji duže vrijeme on može postati tvrd i izgubiti svoju svježinu. Na svu sreću uz jednostavan trik ga možete ponovo oživjeti i vratiti mu sočnost.
Postupak je izuzetno jednostavan i zahtijeva samo nekoliko osnovnih koraka. Prvo, uzmite staru veknu, polovinu vekne ili hljeb i natopite je vodom. Nema potrebe da brinete o tome da li je voda hladna ili topla – svejedno je.
Uzmite posudu, sipajte malo vode i stavite hljeb u nju, pazeći da bude dobro natopljen. Zatim, stavite ga na pleh i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 150 stepeni.
Ako je u pitanju cijela vekna ili hljeb, vrijeme pečenja je nešto duže – 10 do 12 minuta. Ako ste uzeli samo polovinu, 5-6 minuta će biti sasvim dovoljno.
U nekoliko trenutaka vaš hljeb će ponovo biti sočan i mekan kao da je upravo izašao iz pekare. Nema više brige oko suhog hljeba, a i manje je bacanja hrane.
