Ovaj kolač od narandže spaja jednostavnu pripremu s bogatim i osvježavajućim okusom koji osvaja sve generacije.
Kolači od narandže oduvijek su omiljeni desert, kako zbog svog osvježavajućeg okusa, tako i zbog jednostavne pripreme.
Slatkoća s blagom kiselinom narandže čini ovaj kolač savršenim izborom za svaku sezonu, bilo da želite ugostiti prijatelje ili pripremiti nešto posebno za porodicu.
Sastojci:
- 3 veće narandže
- 200 g šećera
- 250 g brašna
- 4 jaja
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- Po želji: šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Narandže dobro operite i skuhajte u vodi oko 30 minuta dok ne omekšaju. Ohladite ih i sameljite u blenderu ili ispasirajte. U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Dodajte ulje i pasirane narandže te dobro promiješajte.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa lagano umiješajte u smjesu s narančom. Smjesu izlijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-50 minuta, dok čačkalica ubačena u sredinu kolača ne izađe čista. Ohladite kolač, po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Ovaj kolač od narandže je jednostavan, sočan i aromatičan, a istovremeno pravo osvježenje za nepce. Savršen je uz popodnevnu kafu ili čaj, ali i kao desert nakon ručka.
Jednom kada probate ovu kombinaciju slatkoće i citrusne svježine, postaće stalni hit u vašoj kuhinji.
