Ova hit torta nema ni mlijeka ni jaja, a ukusom je bolja od većine koje ste probali. Napravite najbržu, najbogatiju tortu za tren!
Da li ste ikada probali tortu koja je toliko kremasta, bogata i zasitna, a da se pritom ne peče, ne sadrži mlijeko ni jaja?
Ova poslastica postala je internet senzacija upravo zato što ruši sva pravila.
Riječ je o ludoj torti bez pečenja, savršenom spoju nježne podloge od keksa i mljevenih lješnaka i dva baršunasta krema – sa bijelom i crnom čokoladom.
Ova hit torta je idealno rješenje za svečane prilike ili ako imate goste sa alergijama.
A najbolje od svega je to što je gotova za čas!
Sastojci su sljedeći.
Donji sloj
U njega je potrebno staviti:
- 250 g mljevenog keksa,
- 100 g mljevenih pečenih lješnaka,
- 100 g otopljenog margarina,
- 100 g šećera u prahu,
- 200 ml soka od narandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka – kole ili čaja.
Krem I i krem II
Sastav najboljeg dijela je:
- jedan litar sojinog mlijeka,
- 160 g pudinga sa ukusom vanilije,
- 6 kašika šećera,
- 200 ml vode,
- 150 g margarina,
- 100 g šećera u prahu,
- 55 g ili jedna kesica šlaga,
- 50-60 ml mineralne ili obične hladne vode,
- 200 g bijele čokolade,
- 100 g crne čokolade,
- 150 g keksa u komadu.
Dekoracija po izboru.
Priprema
1. Prvo skuhati puding.
Sojino mlijeko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.
Posebno umutiti puding, šećer i vodu.
Zakuhati puding u mlijeko i miješati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, preko staviti foliju i ostaviti da se ohladi.
2. Pomiješati mljeveni keks, pečene, mljevene lješnake, šećer u prahu, otopljen margarin i sok od narandže i sve zajedno miešati dok se potpuno ne sjedini.
3. Obruč 26cm staviti na tacnu pa istresti celu masu od keksa.
Poravnati i ostaviti u frižider.
4. Otopiti crnu i bijelu čokoladu kada se puding ohladi.
5. Umutiti pjenasto margarin i šećer u prahu.
6. Umutiti ohlađen puding pa onda postepeno dodavati margarinu i šećeru i sve zajedno mutiti.
7. Posebno umutiti šlag sa vodom pa i njega dodati kremu.
8. Krem podijeliti na dva dijela, pa u jedan dodati bijelu, a u drugi crnu čokoladu i svaki sjediniti.
9. Na koru nanijeti fil koji želite. Preko poslagati red keksa u komadu.
10. Nema potrebe da ga umačete u mlijeko ili sok, otpustiće. Ako žurite onda potapajte.
11. Preko staviti drugi krem.
12. Dekorisati po želji odmah ili sačekati da torta odstoji.
Sačuvajte ovaj recept i uživajte u svakom baršunastom zalogaju. Prijatno!
