Dok temperature rastu, sve češće posežemo za osvježenjem u obliku sladoleda. No, većina komercijalnih varijanti sadrži velike količine šećera, zasićenih masti i aditiva.
Dobra vijest? Zdravi "sladoled" možete napraviti i sami – u vlastitoj kuhinji, bez dodatka rafiniranih šećera i umjetnih sastojaka.
Za pripremu ovog osvježavajućeg i hranjivog deserta potrebna su vam samo tri sastojka i pet minuta vremena. Osnovu čine smrznute banane koje zamjenjuju sladolednu kremastu teksturu, dok dodatak voća i orašastih plodova daje posebnu aromu i nutritivnu vrijednost.
Sastojci:
2 zrele smrznute banane
1 šaka smrznutih borovnica ili jagoda
1 kašika bademovog ili kikiriki putera (po želji)
Priprema:
Banane prethodno narežite na kolutiće i zamrznite najmanje 4 sata. Kada su spremne, ubacite ih u blender zajedno s odabranim bobičastim voćem i kašikom putera od orašastih plodova. Miksajte dok ne dobijete glatku, sladolednu teksturu. Po želji možete dodati i malo ekstrakta vanilije ili prstohvat cimeta za dodatni šmek.
Dobiveni sladoled odmah poslužite – samostalno ili uz posip od orašastih plodova, kokosovih listića ili kockica tamne čokolade. Ako želite gušću strukturu, vratite ga nakratko u zamrzivač.
Zahvaljujući prirodnim šećerima iz voća, ovaj sladoled ne samo da je ukusan, već i idealan za one koji paze na ishranu – uključujući djecu, sportiste i sve one koji izbjegavaju prerađene proizvode.
Zdravlje nikad nije bilo ukusnije – i jednostavnije za pripremu.
