Ako ste u potrazi za laganim, osvježavajućim, a istovremeno zdravim desertom koji ne traži mnogo vremena ni sastojaka – ledene čoko bananice su pravi ljetni hit koji ćete iznova praviti.
Ovaj jednostavan recept spaja prirodnu slatkoću banane sa savršeno hrskavim slojem tamne čokolade i razigranim dodacima poput kokosa, šarenih mrvica ili sjeckanih orašastih plodova. Bez pečenja, bez glutena i bez grižnje savjesti!
Sastojci:
3 banane
150 g tamne čokolade (min. 70% kakaa)
1 kašika kokosovog ulja (po želji, za sjajniji preliv)
Dekoracije po želji: kokos, šarene mrvice, sjeckani bademi, suho voće
Priprema:
Banane ogulite i prepolovite, a zatim svaku polovinu probodite drvenim štapićem.
Posložite ih na papir za pečenje i stavite u zamrzivač na 1 do 2 sata, dok se dobro ne stegnu. U međuvremenu otopite čokoladu na pari (ili u mikrovalnoj), po želji dodajte kokosovo ulje.
Zamrznute banane umačite u čokoladu, odmah pospite odabranim posipom i vratite u zamrzivač još 15 minuta da se čokolada potpuno stisne.
Rezultat su savršene mini ledene čoko bananice koje mame i oči i nepce. Za djecu su idealne, a i odrasli im teško odolijevaju. Odlične su za rođendane, ljetna druženja ili jednostavno kao brz i zdrav slatki zalogaj u vrelim danima.
Nema dodatih šećera, nema pojačivača okusa – samo voće, tamna čokolada i malo mašte. Probajte, možda postane vaš omiljeni ljetni slatkiš!
