Mikrovalna je revolucionirala kuhanje, no mnogi je koriste samo za podgrijavanje.
Jedan od glavnih razloga tome je nedovoljno poznavanje njenih funkcija, naročito podešavanja snage, piše Reader’s Digest.
Steph Chen, izvršna direktorica i osnivačica Anyday-a, naglašava: "Podesite nivo snage mikrotalasne kao što podešavate temperaturu na šporetu." Kao i na šporetu, podešavanje snage omogućava bolje kuhanje hrane.
Iako većina mikrovalnih radi na punoj snazi, korištenjem dugmeta za nivo snage možete postepeno kuhati određene namirnice. Kada smanjite snagu, mikrovalna se uključuje i isključuje, što omogućava sporije i nježnije kuhanje.
Podešavanje snage može poboljšati teksturu jela, smanjiti rizik od prekuhavanja i olakšati čišćenje. Ovo je posebno važno za jela poput kajgane, ovsenih pahuljica ili tople čokolade, gdje je potrebna nježnija toplota. Svaka mikrovalna je jedinstvena, pa je najbolje konsultovati priručnik za uputstva.
