Najdraži su nam oni recepti koje možemo napraviti od sastojaka koje imamo kod kuće, a uz to su brzo gotovi.
Jedan takav recept podijelila je Tonka Radić Čobanov s Instagram-profila Tonkina kužina. Danas donosimo recept za keksiće s jagodama u čijoj će pripremi uživati i najmlađi, a zasigurno će se tražiti komad više!
Sastojci:
1 jaje
2 kašike limunovog soka
100 ml ulja
1/2 kašikice arome vanilije
100g šećera
230g glatkog brašna
2 kašikice praška za pecivo
140 g sjeckanih jagoda
30g bijele čokolade (možete izostaviti)
Postupak:
Miksajte jaje sa šećerom, sokom od limuna i aromom vanilije. Kad se jaja zapjene, polako dodajte ulje stalno miksajući.
Dodajte brašno s praškom za pecivo. Miksajte na najmanjoj brzini, dok se sastojci ne povežu, a onda tijesto do kraja povežite špatulom.
Dodajte sjeckane jagode i sve povežite špatulom. Na pleh stavite papir za pečenje i na njega hrpice smjese špatulom, rukama ili kašikicama za kafu.
Keksiće pospite vanilin šećerom. Pecite približno 10 minuta na 180°. (diva.hr)
