Obična ili slatka narandža vrsta je omiljenog voća koje najčešće cijedimo u sok, jedemo sirovo ili koristimo za pripremu slastica, ali naziv nije garancija da ćemo uvijek dobiti sočan zalogaj.

Seviljske narandže su pak gorče, a narandže Valencija se najčešće koriste u proizvodnji sokova.

Jedan od načina na koji možete prepoznati sočno voće je taj da ga primite u ruku i osjetite težinu – što je teža s obzirom na svoju veličinu, narandža će biti sočnija. One koje se čine suviše lagane mogu biti suhe. Čvrsta narandža jarke boje također može biti dobar odabir, a izbjegavajte mekane plodove ili one s vidljivim oštećenjima. Pomirišite ih – one koje mirišu zrelo također su dobri kandidati.

Detalj koji će vam olakšati potragu za sočnim narandžama je ispupčenje koje se nalazi na donjoj strani, suprotno od peteljke – birajte one plodove koji ga imaju. Tako barem kažu bake koje znaju više o narodnim mudrostima.

Još je jedna od teorija da su slađe narandže one s većom rupicom – odnosno “pupkom”. (punkufer.hr)