Dijeta sa krastavcima idealna je za sve one koji ne vole da previše razmišljaju šta će jesti dok su na dijeti jer je dijetni plan krajnje jednostavan: postoji svega par namirnica koje se konzumiraju, a sama dijeta se sprovodi deset dana.
Postoji i produžena varijanta od 14 dana gdje su zabilježeni zaista sjajni rezultati: gubitak od čak 7 kilograma – naravno u zavisnosti od nivoa fizičke aktivnosti, piše Dijeta.net.
Osnovu dijete čini salata od krastavaca koja se može konzumirati u neograničenim količinima svaki put kada se osjeti glad. Salata je bogata nutritivima i ne morate brinuti da će vam nešto manjkati u toku desetodnevnog režima.
Ostale namirnice koje se jedu u toku dana su:
- 2 kuhana jaja ili 150 gr tunjevine ocijeđene od ulja ili 150 gr grilovanog bijelog mesa;
- 2 veća kuhana krompira (mogu se kuhati, bariti, peći u rerni ali ne i pržiti u ulju) ili 3 kriške integralnog hljeba;
- 500 grama svježeg lokalno gajenog voća.
Od tečnosti pije se obična voda, čaj, a dozvoljena je čak i kafa (bez šećera). Ono što je striktno zabranjeno su gazirana pića, alkohol i slatkiši. Uz svaki obrok kao i između obroka – mogu se jesti neograničene količine krastavac salate (recept se nalazi dole) ili piti krastavac šejk – dakle, kada god vas napadne glad – slobodno navalite na salatu ili ”šejk” od krastavca.
Primjer jelovnika:
Doručak: 2 tvrdo kuhana jaja + zdjela salate od krastavca; Užina: 5 šljiva ili jedna veća jabuka ili breskva… ili neko drugo sezonsko voće u ukupnoj težini do 200 gr. Ručak: Tostirani integralni hljeb + zdjela salate od krastavca. Užina: ”Šejk” od krastavca. Večera: Voće po izboru (do 300 gr).
Kako se pravi salata od krastavca
Salata se izuzetno brzo pravi i veoma je jednostavna.
Potrebne namirnice su:
Oko 400 gr. krastavaca; 2 dl kiselog mlijeka ili jogurta (ko ima domaći kefir može ga staviti – varenje će mu biti više nego zahvalno), so i, ukoliko želite, mladi bijeli luk.
Način pripreme:
Ogulite i isjecite krastavac na sasvim male kolutiće. Posolite ih, lagano promiješajte da se so pravilno rasporedi i prelijte kiselim mlijekom, jogurtom ili kefirom pa opet lagano sve pomiješajte. Po želji i ukusu dodajte sitno nasjeckani mladi bijeli luk i… odmah servirajte.
Kako se pravi ”šejk” od krastavca
U blender ubacite: jedan mladi krastavac (sa sve korom – naravno dobro opran), šaku dobro opranog špinata, jednu kiselu jabuku. Po želji dodajte malo narendanog svježeg đumbira ili na vrh noža đumbira u prahu. Dobro izmiksajte, sipajte u čaše i po vrhu pospite sa komadićima oraha ili badema. Lagano pijuckajte dok je svježe jer što duže stoji – gubi hranljive materije. Ovakav napitak snabdjeće vaše tijelo obiljem vitamina i minerala, a naročito vitaminima A i K. Napitak je takođe bogat vlaknima, magnezijumom, željezom, vitaminima C, E i B, kao i kalcijumom i kalijumom. Cijeli spektar svega onoga što nam je potrebno i to sve u jednoj čaši!
Dodatne napomene
Iako je ovo veoma jednostavna dijeta, potrebno je da obratite pažnju na kvalitet namirnica – trudite se da koristite samo svježe povrće i voće od provjerenog snabdjevača. Umjerena fizička aktivnost je značajna stvar kod svake dijete pa i kod ove, pa će polusatna brza šetnja (to je ona šetnja gdje osjećate da počinjete da se znojite) – značajno pomoći u skidanju viška kilograma.
