Carolyn Hartz odrekla se šećera prije 28 godina, nakon što je bila ovisna o slatkišima. Danas, ova 70-godišnjakinja, ima tijelo kakvo bi mnogo mlađe dame poželjele, a kaže da je za sve zaslužna prehrana bez šećera.

“Isprva je bilo teško jer sam bila ovisnica o šećeru i slatkišima, ali vjerujem da je to najvažnija stvar zbog koje sam uspjela ostati zdrava i u formi”, rekla je Carolyn za Daily Mail.

Otkrila je i svoju tajnu uspjeha: svaki obrok jede proteine, posebno za doručak jer je to smanjuje želju za slatkim. Također kaže da je važno da ne izbacite u potpunosti hranu i piće koju volite, ali da pazite koliko ih unosite.

“Poznato je da se ljudski metabolizam usporava kako starimo. To samo znači da moramo preuzeti kontrolu i birati zdravije namirnice.” Vjeruje da je vrlo važno biti svjestan vrste i količine hrane koju jedete. Svjesnost je pola posla.

Umjesto šećera, koristi zaslađivač Xylitol – prirodnu zamjena za šećer, koja se može naći u bobičastom voću i povrću. Treba imati na umu da je Carolyn osnivačica firme koja se bavi zaslađivačima, pa je normalno i da bi pripisala svoj izgled zaslađivačima.

Osim izbacivanja šećera i paženja na veličinu porcija, Carolyn kaže da je san treći važan element zdravlja i dobrog izgleda. Pokušava spavati bar osam sati dnevno, i tako cijeli svoj život. Bilo kako bilo, zaista izgleda nevjerojatno.