Pregledajte svoj frižider već danas i namjestite idealnu temperaturu.

Na pravoj temperaturi, frižider može očuvati svježinu hrane i po nekoliko sedmica, tako što usporava razvoj bakterija. Kada temperatura kreće rasti, bakterije se brže razvijaju te se hrana brže kvari. Za bolje održavanje hrane, potrebno je frižider držati na idealnoj temperaturi, prenosi Večernji list.

Američka agencija za hranu i lijekove poručila je kako je preporučena temperatura friždera ispod 4 stepena Celzijusa, a zamrzivača ispod -17 stepeni Celzijusa. No idealna temperatura zapravo je niža. Za najbolje čuvanje hrane ciljajte na temperaturu frižidera između 1.7 do 3.3 stepeni Celzijusa. Ove temperature najbliže su što možete doći do zamrzavanja, bez da zapravo zamrznete svoju hranu. Također je najbliže što se možete približiti pragu od 4 stepena Celzijusa kada se kreću razvijati bakterije.

Temperature iznad idealne ili preporučene granice mogu biti previsoke za pravilno održavanje hrane te mogu izazvati razne probleme. Hrana bi se mogla brzo pokvariti i uzrokovati bolove u želucu, ali i ozbiljnije bolesti preko bakterija Salmonella i E. Coli. Stoga je važno provjeriti temperaturu frižidera te je namjestiti na idealnu vrijednost. (Tuzlanski.ba)