Lijepo vrijeme je idealna prilika za roštilj i uživanje u druženjima sa porodicom i prijateljima.
Prije nego što zapalite roštilj i počnete sa pripremom hrane, potrebno je da očistite rešetku od ostataka masti i prljavštine.
Svako ko je barem jednom čistio rešetku od roštilja zna da to može biti naporan i dugotrajan posao, pogotovo ako je rešetka dugo vremena bila zapostavljena i masnoća se zalijepila za njene žice.
Prije nego što posegnete za agresivnim hemikalijama, stručnjak za čišćenje Kris Bonet ima neočekivan trik za čišćenje roštilja – pivo!
On savjetuje da zagrijete roštilj oko 10 minuta, a zatim prelijete pivo preko rešetke. Ostavite da pivo odstoji nekoliko minuta i primijetit ćete kako se masnoća i ostaci hrane počinju odvajati od rešetke.
Kada se masnoća oslobodi, uzmite metalnu četku ili žičanu četku za ribanje i dobro očistite rešetku, kao i ostale dijelove roštilja. Obavezno nosite zaštitne rukavice kako biste izbjegli povrede prilikom ribanja. Nakon ribanja, isperite rešetku toplom vodom kako biste uklonili ostatke prljavštine i piva.
Stručnjaci upozoravaju da prljav roštilj može postati leglo bakterija poput E. coli i salmonele. Ove bakterije se mogu prenijeti na meso tokom pečenja i predstavljaju ozbiljan zdravstveni rizik, prenosi Daily Mail.
