Naš organizam je toliko savršena mašina da nam signalizira ako mu nešto nedostaje.
Neopisiva žudnja za određenom hranom, na primjer za čokoladom ili čipsom, ukazuje da organizmu nešto nedostaje. Stručnjaci su napravili listu grupa hrane za kojom ljudi najčešće žude i objasnili šta to znači. Takođe, u takvim situacijama prva namirnica koju poželite da pojedete obično neće dugoročno zadovoljiti organizam, jer on zapravo signalizira nedostatak određenog minerala ili vitamina.
Evo šta nam tijelo tako poručuje:
Kada vam se jedu slatkiši, nedostaje vam hrom
Želja za slatkišima ukazuje na pad nivoa šećera u krvi, a nakon konzumacije slatkiša, šećer opet raste i oslobađa se inzulin. Međutim, riječ je o naglim oscilacijama u tijelu jer će ubrzo nivo opet pasti i ponovo ćete poželjeti da pojedete nešto slatko. Znači, što više slatkiša jedete, tijelo će tražiti još više. Da bi se začarani krug prekinuo, stručnjaci savjetuju uzimanje hroma koji je važan za normalno funkcionisanje inzulina u tijelu i normalni protok šećera u krvi.
Inače, tijelo će imati dovoljno hroma ako je ishrana bogata voćem, povrćem, mesom, ribom i žitaricama. Posebno je korisno jesti brokule, mahunarke i piti sok od grožđa jer su bogati ovim mineralom. Tada se neće događati da, na primjer, oko 15 ili 16 sati osjetite neodoljivu želju za slatkišima.
Kada vam se jede čokolada, tijelu treba magnezijum
Stručnjaci vjeruju da čak 80 posto ljudi ima nedostatak magnezijuma u tijelu, a on je ključan za održavanje imunog sistema i sprječavanje upala. Takođe igra važnu ulogu u balansiranju nervnog sistema, ublažavanju nervoze i zdravlju kostiju. Namirnice bogate magnezijumom su tamnozeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke, riba, pasulj, žitarice, avokado, jogurt, banane i tamna čokolada.
Kada vam se jede nešto slano, nedostaje vam natrijum
Neopisiva žudnja za slanom hranom i grickalicama, pokazuje da organizmu nedostaje natrijum koji je vrlo važan u održavanju nivoa vode u tijelu, a time i krvnog pritiska. Ali, umjesto kesice čipsa, bolje je, na primjer, posegnuti za celerom, mrkvom ili usoljenim ribama.
Kada vam se jedu tjestenine, treba vam triptofan 
Tjestenina, riža, hljeb, krompir, pasulj i slične namirnice sadrže triptofan – esencijalnu aminokiselinu koja pomaže u regulaciji i proizvodnji serotonina, poznatog kao hormon sreće. Nedostatak triptofana u tijelu vodi lošem raspoloženju. Stručnjaci savjetuju da tada treba jesti ćuretinu, jaja, banane ili orahe.
Kada vam se jede meso, nedostaje vam gvožđe
Nedostatak crvenog mesa u ishrani može dovesti do nedostatka gvožđa u krvi koje je odgovorno za transport kiseonika tijelom i ima veliku ulogu u podršci imunom sistemu. Ako pate od nedostatka gvožđa ljudi postaju vrlo umorni i ne pomaže im ni dovoljno spavanja. Stručnjaci napominju da bi crveno meso trebalo da bude na jelovniku barem jednom sedmično, ali gvožđe možete dobiti i ako jedete jetrice, žitarice, sardele, bundevine sjemenke, brokule, špinat, pasulj itd.
Ako vam se jede kisela hrana, treba vam stimulans za želučanu kiselinu
Iznenadna želja za, na primjer, grickanjem kiselih krastavaca ukazuje da tijelu nedostaje želučane kiseline, a to može izazvati probleme s varenjem, alergije i osjećaj neprijatnosti u stomaku. Naime, želučana kiselina razgrađuje hranu i dezinfikuje i sterilizuje namirnice koje pojedemo. Dobro je piti probiotike jer oni vraćaju ravnotežu crjevnoj mikroflori. (b92)
