U Manchesteru na sjeveru Engelske postoji neobičan kafić, u kojem gost neće platiti za pojedenu hranu i popijeno piće već za vrijeme koje u njemu provede.

Ziferblat je kafić u kojem su vam na raposlaganju hrana, piće i bežični internet, koje možete koristiti u neograničenim količinama, a na izlasku ćete platiti samo vrijeme boravka i to šest penija za minutu.

U prostranom objektu, koji odiše kućnom atmosferom, s kaučevima, ležernim foteljama… vlasnici primijenjuju potpuno novi poslovni model u ugostiteljstvu, a gosti opisuju da se u njemu osjećaju kao da su u svom domu.

Koncept je zaživio u Rusiji i mali lanac lokala sada se širi i po Velikoj Britaniji. Prvi je otvoren u Londonu prije dvije i po godine, zatim u Liverpoolu i Manchesteru, a u pripremi je otvaranje još nekoliko istih lokala. (NN)