Ljubitelji čokolade bit će oduševljeni ovim finim kuglicama u kojima se miješaju okusi mliječne i crne čokolade, likera itd. A što je najbolje, nema pečenja niti kuhanja.

Sastojci:

600 g na komadiće narezane mliječne čokolade
150 g grubo narezane čokolade za kuhanje
2 kašike glukoze
5 dl slatkog vrhnja
0,6 dl likera
2 kašike maslaca
150 g šećera u prahu
100 g gorkog kakaa
150 g čokolade za kuhanje za ukras

Priprema:

Obje vrste čokolade, glukozu i slatko vrhnje otopite na pari. Maknite s vatre, pa pomiješajte liker i maslac. Smjesu prelijte na poslužavnik, pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider na jedan sat, dok se stvrdne. Iz ohlađene smjese oblikujte kuglice i ponovno ih stavite u frižider.

Šećer u prahu i kakao lagano izmiješajte. Čokoladu otopite u vodenoj kupki i ostavite nekoliko minuta da se ohladi. Tartufe najprije uvaljajte u čokoladi, a zatim u šećer i kakao. (Tuzlanski.ba)