Donosimo vam jednostavan i brz recept za mekane uštipke od tikvica koji se mogu poslužiti za doručak ili predjelo, a u čijem će slasnom ukusu uživati cijela porodica…

Potrebno je:

-2 veće tikvice

-2 jaja

-1 mladi crni luk

-250 g brašna

-malo narendanog tvrdog sira (po želji)

-so, biber, peršun po ukusu,

-možete dodati i malo praška za pecivo

Priprema:

1. Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocijedite višak vode.

2. Dodajte izrendanu glavicu luka, a zatim sir, jaja, peršun, brašno, prašak za pecivo i malo bibera.

3. Sve dobro promiješajte i pržite u tavi na zagrijanom ulju.

4. Spremne uštipke stavite na salvete da se višak ulja ocijedi.

Možete da ih poslužite sa kajmakom ili jogurtom. Prijatno! (femina)