Petak, 17. studeni 2017.
Preuzmite sliku

Japanska torta od tri sastojka koja je osvojila cijeli svijet (VIDEO)

Popularno

Savršeno sočna japanska tora od tri sastojka koju još nazivaju i japanskom souffle tortom ili jednostavno – japanskim cheesecakeom.    

Nemate baš puno vremena, a red je da na stol stavite nešto slatko i domaće – pravi recept je pred vama.

Savršeno sočna japanska tora od tri sastojka koju još nazivaju i japanskom souffle tortom ili jednostavno – japanskim cheesecakeom.

I samo da znate, ako već niste prije čuli, ova je torta osvojila cijeli svijet i doista vjerujemo da ćete i sami, jednom kada je probate, poludjeti za njom.

Evo i zašto:

Ima samo tri sastojka, a takav osvježavajuć okus dosad niste probali. Uvjeravamo vas.

Trebaju vam:

3 jaja

120 grama bijele čokolade

120 grama neslanog svježeg krem sira

Trik:

Najbolje je kada su sve namirnice sobne temperature pa vodite brigu da sir i jaja izvadite ranije iz frižidera.

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Upalite rernu na 170 stepeni.

Bijelu čokoladu otopite na pari i kada se malo prohladi dobro je promiješajte s krem sirom, a potom umiješajte i žumanjke.

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i njega potom dobro promiješajte s ostalim sastojcima.

Smjesu potom prebacite u dublji, okrugli protvan (možete si pomoći i papirom kako je prikazano u videu), protvan koji put malo lupite po stolu/plohi kako bi vam sav zrak iz biskvita izašao van, da kolač kasnije bude sočniji i da ne popuca prilikom pečenja.

Kolač se peče tako da ste duboki okrugli protvan stavili na tanjih pleh s malo vruće vode kako bi para kružila pećnicom i pomogla vam ispeći sočniji kolač.

Pecite ga 15 minuta na 170 stepeni, a potom još 15 na 160 stepeni i za kraj ga ostavite još 15 minuta da se “hladi” u ugašenoj rerni.

Kada se ohladi do kraja ukrasite ga šećerom u prahu ili nekim svojim izborom (bobičastim voćem ako žudite za slatko-kiselim kombinacijama).

Uživajte! (index.hr)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , ,