Ovaj jednostavan i hranjiv obrok možete poslužiti kao ukusno predjelo ili samostalan večernji obrok. Za koju god varijantu se odlučite, jedno je sigurno: vaši će ukućani biti oduševljeni! 

Potrebno vam je:

300 g krompira

1 režanj bijelog luka

mlijeko, sol, crveni luk i peršun

Priprema: Ogulite krumpir pa ga naribajte s lukom. Dodajte brašno, sol, zgnječen češnjak, nasjeckani peršun i malo mlijeka te promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu tijesta. Zagrijte u tavi ulje, stavite kašiku tijesta i raširite ga te ga s obiju strana pecite dok uštipci od krompira ne postanu rumeni i hrskavi.

želite li ljepše i pravilnije uštipke, s manje krompira, koje možete lagano umijesiti i rukama, dodajte još brašna i jedno jaje kako biste dobili čvršće tijesto, piše gastro.24sata.hr.