Koliko je zeleni krompir opasan po zdravlje?

Krompir je jedan od glavnih sastojaka u svakoj kuhinji. No, je li opasno jesti krompir koji je poprimio zelenu boju? Od zelenog krompira može vam pozliti, a što je zeleniji, to je otrovniji. Krompir zelenu…

Zeleni i proklijali krompir opasni po zdravlje

Krompir koji poprimi zelenu boju ili počne klijati zbog predugog skladištenja ili zato što nije čuvan u prikladnim uslovima može biti opasan za zdravlje. Krompir sadrži solanin, otrovni alkaloidni spoj koji služi kao prirodni pesticid,…