Evo šta znače oznake “TIP” na brašnu i za šta koje koristimo
Znamo da postoji više vrsta brašna i da se ono uglavnom dobija mljevenjem žitarica, ali često ne znamo tačno koja vrsta služi za koju namjenu. 1. Pšenično bijelo brašno (TIP 400, 550 I 00) Bijela…