Evo kako prepoznati loše maslinovo ulje u prodavnici

Cijena definitivno nije jedini kriterij prema kojem treba birati maslinovo ulje, posebno ako ga ne nabavljate direktno od proizvođača, nego u prodavnicama, gdje su police zatrpane raznoraznim vrstama, deklarisanih na razne načine, uvezenih negdje iz…

Sočni muffini: Ključ je u tajnom sastojku

Ovo je recept koji trebate spremiti jer su zaista ukusni, sočni i čokoladni. Tajni sastojak u ovom receptu je definitivno – maslinovo ulje. Sastojci 130 g glatkog brašna 13 g kakaa 2 kašike praška za…

Šta boja maslinovog ulja govori o njegovoj kvaliteti

Može li boja biti pokazatelj kvaliteta ili je istina da je ulje koje je izrazito zelene boje samim time i bolje? Plod masline sadrži uobičajeno tri pigmenta: klorofil-zeleni, karoten-žuti, antocijan-ljubičasto-crni Kako maslina dozrijeva, ovaj zeleni…

Maslinovo ulje iz Hercegovine među najkvalitetnijim u svijetu

Ovih dana održana je 11. po redu promotivno-ocjenjivačka izložba i znanstveno-stručna radionica “Dani masline i maslinova ulja 2022.” koja je, po riječima, direktora Federalnog agromediteranskog zavoda (FAZ) iz Mostara Marka Ivankovića, još jednom pokazala visoku…

Trik s maslinovim uljem protiv mamurluka

Razmislite unaprijed o novoj strategiji, koju možemo nazvati – kontrola štete. Prije početka večeri popijte dvije kašike kvalitetnog i hladnog maslinovog ulja. Zatim, neka vam prvo piće ne bude nekakva rakijica za aperitiv, već velika…

Kako uživati u piću, a pritom izbjeći mamurluk?

Jednom je neko rekao kako je alkohol najveći čovjekov neprijatelj. Ipak, neko je na to i dodao, kako samo kukavice bježe od neprijatelja. Naravno, piće je često užitak, no treba u njemu uživati u umjerenim…

Ovo su situacije u kojima treba itekako izbjegavati maslinovo ulje

Posljednjih desetljeća značno se povećala potrošnja maslinovog ulja. Iako je maslinovo ulje jedna od najzdravijih namirnica na svijetu, ipak postoje situacije u kojima ga nikako ne biste trebali koristiti. Maslinovo ulje za prženje Maslinovo ulje…

Hrvatska povlači Rio Mare tunjevinu u maslinovom ulju

Ministarstvo poljoprivrede RH opozvalo je u srijedu, zbog mogućih komadića metala u sadržaju, proizvod podrijetlom iz Italije Rio Mare – Tunjevina u maslinovom ulju, 80gr. – pakiranje 2x80gr, LOT broja L21127, sa rokom upotrebe 31/12/2025.…