Žumance – jesti ga ili ne?

„Smanjen unos holesterola iz hrane je gotovo nebitan kada je riječ o zdravoj količini holesterola u krvi i zdravlju srca“, kaže dr. Donald K. Layman, profesor nauke o hrani i ljudske prehrane na Sveučilištu Illinois. Desetljećima…

Kuhar savjetuje: Kako na pravi način skuhati jaja?

Američki kuhar-naučnik, J. Kenji Lopez-Alt, navodno je osmislio najbolji način pripreme jaja. Iako se na prvi pogled čini izuzetno jednostavnim, kuhanje jaja nešto je u čemu mnogi ne postižu rezultate kakve bi željeli. Zato je Lopez-Alt u svojoj…

Savršeno zdrav obrok – pečena jaja u avokadu

Iako vam ponestaje ideja za zdrav doručak ili neki drugi obrok, donosimo vam simpatičan recept. Zasigurno nećete moći odoljeti ovoj kombinaciji okusa i tekstura. Koje prednosti dobivate ovim obrokom? Odgovor je jednostavan – zdrave masti…