Udruženje Italijana ‘’Rino Zandonai’’ Tuzla po peti put organizovalo je manifestaciju ”Dan italijanske kuhinje u Tuzli”.

Građani Tuzle imali su priliku degustirati tradicionalnu italijansku hranu i piće, koje su pripremile članice Udruženja i Kluba Trentini.

Italijanska kuhinja slovi kao najpopularnija i najbolja u svijetu. Danas su građani Tuzle imali priliku besplatno degustirati standardna i specijalna jela koja se tradicionalno pripremaju u italijanskim domovima. Na trpezi su bila slana i slatka jela, a sve uz vino i osvježenje.

„Hranu pripremaju naše članice,članice udruženja, neke su Italijanke, neke nisu ali to nije ni bitno uostalom: A što se tiče hrane, to su klasična italijanska jela, kao što su lazanje, špagete, ali ima i drugih vrsta jela koja nisu tako tipična, a koja su prisutna na našim područjima.“, kazao je Tihomir Knežiček, predsjednik Udruženja „Rino Zandonai“.

Vrijedne ruke članica Udruženja “Rino Zandonai”, tuzlanki s italijanskim korijenima, pripremile su razne slastice, a mirisi italijanske kuhinje privukli su mnoge prolaznike, .

Poslužujući goste koji su došli degustirati ukusna jela, Lucija Vasilj Banker, za RTV Slon rekla je da je talijanska kuhinja po mnogo čemu slična bosanskoj, kako po načinu pripreme jela, tako i ukusu.

“Ovo jesu itlaijanska jela, ali jedu se i spremaju i u Italiji i ovdje. Svugdje je poznat ragu, pasta itd.”

Želja članova udruženja je da žiteljima Tuzle pokažu kulinarske vještine koje su naslijedili od svojih predaka, koji su došli u Tuzlu prije više od jednog stoljeća. Ovogodišnje „Dane italijanske kuhinje „ i ove godine obogatile su italijanske domaćice iz Udruženja „Rino Zandonai“ koje su i ove godine pokazale svoje kulinarsko umijeće. Mesna industrija „Menprom“ i ove godine bila je jedan od sponzora. (RTV Slon)